Cantine provenienti da tutta Italia e Street Food di qualità con Dj-Set serale per un evento dedicato al gusto e al divertimento in pieno centro storico. Sabato 5 e domenica 6 ottobre, i ristoratori dello Street Food Quality Parma, affiancati da produttori e cantine che proporranno oltre 100 etichette, saranno in piazzale della Pace e Borgo delle Cucine per il “Pilotta Food & Wine Festival”: un vero e proprio tour che accompagnerà i visitatori nel percorso di degustazione di vini, formaggi, salumi, durante tutta la manifestazione. L’evento, che si svolgerà dalle 17.00 alle 24.00 del 5 ottobre e dalle 10.00 alle 23.00 del 6 ottobre, è promosso da Street Food Quality Parma, con il patrocinio del Comune di Parma, organizzato da Edicta Eventi con la collaborazione di Ascom Parma e Confesercenti Parma.
Per l’occasione, sarà allestito un InfoPoint presso cui i visitatori potranno acquistare un ‘kit degustazione’, composto da calice di vetro, sacchetta e tagliandino, che darà diritto ad assaggi negli stand delle cantine. All’InfoPoint, i visitatori troveranno anche l’elenco delle cantine presenti che li guiderà nel proprio percorso di degustazione in cui potranno approfondire la conoscenza del vino, presentato direttamente dalle cantine che lo producono. Un vero e proprio viaggio culinario che si concluderà con un Dj-set in Borgo delle Cucine, previsto per le serate di sabato e domenica.
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